Руккола, сырая

Рейтинг на 100 г. продукта 100 г. обезвоженного продукта Позиция в рейтингах Название Место Рейтинг продуктов питания по витаминам и минералам 63 Рейтинг продуктов питания по витаминам 52 Рейтинг продуктов питания по минералам 59

Витамины
Название	Содержание на 100 г.	Единица измерения
Витамин A, RAE	119	мкг
Витамин B1	0,044	мг
Витамин B2	0,086	мг
Витамин B3	0,305	мг
Витамин B5	0,437	мг
Витамин B6	0,073	мг
Витамин B9 (фолаты)	97	мкг
Витамин B12	0	мкг
Витамин C	15	мг
Витамин D	0	МЕ
Витамин E	0,43	мг
Витамин K1	108,6	мкг
Микро- и макроэлементы
Название	Содержание на 100 г.	Единица измерения
Железо	1,46	мг
Калий	369	мг
Кальций	160	мг
Магний	47	мг
Марганец	0,321	мг
Медь	0,076	мг
Натрий	27	мг
Селен	0,3	мкг
Фосфор	52	мг
Цинк	0,47	мг