Витамин B9 (фолаты)

Фолаты - это общее название для фолиевой кислоты и подобных соединений с эквивалентной биологической активностью фолиевой кислоты.

Рейтинг на

Место		Витамин B9 (фолаты), мкг
1	Семечки подсолнечника сушеные	227
2	Шпинат сырой	194
3	Чечевица зрелая, вареная, без соли	181
4	Нут зрелый, вареный, без соли	172
4	Фасоль пинто зрелая, вареная, без соли	172
6	Маш зрелый, вареный, без соли	159
7	Петрушка свежая	152
8	Укроп свежий	150
9	Спаржа вареная	149
9	Фасоль черная зрелая, вареная, без соли	149
11	Фасоль красная (кинди) зрелая, вареная, без соли	130
12	Фундук или лесной орех	113
13	Брокколи вареная, без соли	108
14	Мята колосистая свежая	105
15	Орех грецкий	98
16	Руккола сырая	97
16	Семечки кунжута целые, сушеные	97
18	Фасоль лима крупная, зрелая, вареная, без соли	83
19	Авокадо сырое, все коммерческие сорта	81
19	Фасоль белая зрелая, вареная, без соли	81
21	Кресс-салат сырой	80
21	Свекла вареная	80
23	Пшеничный хлеб (белый)	78
24	Каштаны европейские, жаренные	70
25	Кешью жаренный, без соли	69
26	Базилик свежий	68
27	Бри (сыр)	65
27	Горох колотый зрелый, вареный, без соли	65
27	Зеленый горошек сырой	65
30	Камамбер (сыр)	62
30	Кинза сырая	62
32	Брюссельская капуста вареная, без соли	60
33	Семечки тыквы сушеные	58
34	Соевые бобы зрелые, вареные, без соли	54
35	Ржаной хлеб	51
35	Фисташки жаренные, без соли	51
37	Гуава обычная, сырая	49
38	Сладкий перец красный, сырой	46
39	Куриное яйцо сваренное вкрутую	44
39	Миндаль	44
39	Цветная капуста вареная, без соли	44
42	Капуста сырая	43
42	Манго сырое	43
44	Пшеничный хлеб, цельнозерновой коммерчески приготовленный	42
45	Гранат сырая	38
46	Папайя сырая	37
47	Голубой сыр	36
47	Красный латук сырой	36
49	Кедровый орех сушеный	34
49	Сёмга выращенная, приготовленная в духовке	34
51	Зеленая стручковая фасоль вареная, без соли	33
52	Фета (сыр)	32
53	Апельсины сырые, все коммерческие сорта	30
53	Зеленый лук молодой, только верхушки	30
55	Айсберг сырой	29
56	Чеддер (сыр)	27
57	Дикий рис приготовленный	26
58	Ежевика сырая	25
58	Киви зеленое, сырое	25
58	Пшеничный хлеб с отрубями	25
61	Клубника сырая	24
61	Осьминог обыкновенный приготовленный на пару	24
63	Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	23
64	Бразильский орех сушеный	22
64	Орехи пекан	22
66	Гауда (сыр)	21
66	Малина сырая	21
66	Цельнозерновая паста приготовленная	21
66	Шиитаке приготовленные, без соли	21
66	Ягненок нарезаный кубиками (нога и плечо), без жира, тушеный	21
71	Бананы сырые	20
71	Морской гребешок приготовленный на пару	20
73	Лук сырой	19
73	Морковь сырая	19
73	Мускатная дыня сырая	19
73	Просо (пшено) приготовленное	19
77	Ананас сырой, все сорта	18
77	Булгур приготовленный	18
77	Капуста краснокочанная сырая	18
77	Шампиньоны вареные, без соли	18
81	Карп приготовленный в духовке	17
82	Мандарины сырые	16
82	Перловая крупа приготовленная	16
82	Телятина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная	16
82	Эдам (сыр)	16
86	Кускус приготовленный	15
86	Листья свеклы сырые	15
86	Помидоры красные, спелые, сырые	15
89	Баклажаны вареные, без соли	14
89	Виргинская устрица приготовленная на пару	14
89	Гречка приготовленная	14
89	Мангольд сырой	14
89	Палтус атлантический и тихоокеанский, приготовленный в духовке	14
94	Грейпфруты розовые и красные, сырые	13
94	Кижуч приготовленный в духовке	13
94	Пикша приготовленная в духовке	13
97	Канальный сомик выращенный, приготовленный в духовке	12
97	Карамбола сырая	12
97	Радужная форель выращенная, приготовленная в духовке	12
97	Рикотта (сыр) цельное молоко	12
97	Сельдь атлантическая, приготовленная в духовке	12
102	Лимоны сырые	11
102	Молочный шоколад	11
102	Оленина кусок плеча, без жира, тушеная	11
102	Сгущённое молоко	11
102	Северный омар (лобстер) приготовленный на пару	11
107	Грюйер (сыр)	10
107	Картофель в мундире, очишенный, без соли	10
107	Тихоокеанский клювач приготовленный в духовке	10
107	Утка домашняя, только мясо, жареная	10
107	Швейцарский сыр	10
112	Абрикосы сырые	9
112	Индейка только мясо, жареная	9
112	Коричневый рис длиннозерный, приготовленный	9
112	Кролик домашний, из нарезанных кусочков, тушеный	9
112	Сливочный сыр	9
112	Тыква вареная, без соли	9
118	Зернёный творог 2% жирности	8
118	Лаймы сырые	8
118	Смородина красная и белая, сырая	8
118	Треска атлантическая, приготовленная в духовке	8
122	Белый шоколад	7
122	Говядина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная	7
122	Груши сырые	7
122	Моцарелла (сыр) цельное молоко	7
122	Огурецы сырые	7
122	Пармезан (сыр) твердый	7
122	Паста приготовленная, без соли	7
129	Батат (сладкий картофель) выреный, без кожуры	6
129	Голубика сырая	6
129	Курица бройлер, только мясо, тушеная	6
132	Горбуша приготовленная в духовке	5
132	Молоко цельное, 3,25% жирности	5
132	Нектарины сырые	5
132	Сливы сырые	5
136	Персики желтые, сырые	4
136	Черешня сладкая, сырая	4
138	Арбуз сырой	3
138	Белый рис длиннозерный, приготовленный	3
138	Свинина из нарезанных кусочков (нога, поясница, плечо), без жира, приготовленная	3
138	Сливочное масло без соли	3
138	Чеснок сырой	3
138	Яблоки сырые, с кожурой	3
144	Виноград красный или зеленый, сырой	2
144	Желтопёрый тунец свежий, приготовленный в духовке	2
144	Козий сыр полутвердый	2
144	Мёд	2
148	Клюква сырая	1
148	Рисовая лапша приготовленная	1
150	Тёмный шоколад 70-85% какао-порошка