Баклажан, вареный, без соли

Рейтинг на 100 г. продукта 100 г. обезвоженного продукта Позиция в рейтингах Название Место Рейтинг продуктов питания по витаминам и минералам 130 Рейтинг продуктов питания по витаминам 116 Рейтинг продуктов питания по минералам 142

Витамины
Название	Содержание на 100 г.	Единица измерения
Витамин A, RAE	2	мкг
Витамин B1	0,076	мг
Витамин B2	0,02	мг
Витамин B3	0,6	мг
Витамин B5	0,075	мг
Витамин B6	0,086	мг
Витамин B9 (фолаты)	14	мкг
Витамин B12	0	мкг
Витамин C	1,3	мг
Витамин D	0	МЕ
Витамин E	0,41	мг
Витамин K1	2,9	мкг
Микро- и макроэлементы
Название	Содержание на 100 г.	Единица измерения
Железо	0,25	мг
Калий	123	мг
Кальций	6	мг
Магний	11	мг
Марганец	0,113	мг
Медь	0,059	мг
Натрий	1	мг
Селен	0,1	мкг
Фосфор	15	мг
Цинк	0,12	мг