Витамин B2 (рибофлавин)

Рибофлавин - общепринятое название для соединения 7,8-диметил-10-(1'-d-рибитил) изоаллоксазин, которое также называют витамин B2.

Рейтинг на

Место		Витамин B2, мг
1	Миндаль	1,138
2	Фета (сыр)	0,844
3	Козий сыр полутвердый	0,676
4	Оленина кусок плеча, без жира, тушеная	0,657
5	Бри (сыр)	0,52
6	Куриное яйцо сваренное вкрутую	0,513
7	Камамбер (сыр)	0,488
8	Утка домашняя, только мясо, жареная	0,47
9	Чеддер (сыр)	0,428
10	Сгущённое молоко	0,405
11	Эдам (сыр)	0,389
12	Голубой сыр	0,382
13	Семечки подсолнечника сушеные	0,355
14	Телятина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная	0,34
15	Ржаной хлеб	0,335
16	Гауда (сыр)	0,334
17	Пармезан (сыр) твердый	0,332
18	Свинина из нарезанных кусочков (нога, поясница, плечо), без жира, приготовленная	0,311
19	Швейцарский сыр	0,302
20	Шампиньоны вареные, без соли	0,3
21	Сельдь атлантическая, приготовленная в духовке	0,299
22	Молочный шоколад	0,298
23	Укроп свежий	0,296
24	Пшеничный хлеб с отрубями	0,287
25	Говядина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная	0,286
26	Соевые бобы зрелые, вареные, без соли	0,285
27	Моцарелла (сыр) цельное молоко	0,283
28	Белый шоколад	0,282
29	Индейка только мясо, жареная	0,28
30	Грюйер (сыр)	0,279
31	Кресс-салат сырой	0,26
32	Пшеничный хлеб (белый)	0,255
33	Зернёный творог 2% жирности	0,251
34	Семечки кунжута целые, сушеные	0,247
35	Ягненок нарезаный кубиками (нога и плечо), без жира, тушеный	0,24
36	Фисташки жаренные, без соли	0,234
37	Сливочный сыр	0,23
38	Кедровый орех сушеный	0,227
39	Листья свеклы сырые	0,22
40	Кешью жаренный, без соли	0,2
41	Рикотта (сыр) цельное молоко	0,195
42	Шпинат сырой	0,189
43	Виргинская устрица приготовленная на пару	0,18
44	Каштаны европейские, жаренные	0,175
44	Мята колосистая свежая	0,175
46	Кролик домашний, из нарезанных кусочков, тушеный	0,17
46	Шиитаке приготовленные, без соли	0,17
48	Молоко цельное, 3,25% жирности	0,169
49	Пшеничный хлеб, цельнозерновой коммерчески приготовленный	0,167
50	Курица бройлер, только мясо, тушеная	0,163
51	Кинза сырая	0,162
52	Семечки тыквы сушеные	0,153
53	Орех грецкий	0,15
54	Кижуч приготовленный в духовке	0,14
55	Спаржа вареная	0,139
56	Желтопёрый тунец свежий, приготовленный в духовке	0,137
57	Сёмга выращенная, приготовленная в духовке	0,135
58	Зеленый горошек сырой	0,132
59	Авокадо сырое, все коммерческие сорта	0,13
59	Орехи пекан	0,13
61	Горбуша приготовленная в духовке	0,126
62	Брокколи вареная, без соли	0,123
63	Фундук или лесной орех	0,113
64	Чеснок сырой	0,11
65	Радужная форель выращенная, приготовленная в духовке	0,107
66	Канальный сомик выращенный, приготовленный в духовке	0,1
67	Цельнозерновая паста приготовленная	0,099
68	Петрушка свежая	0,098
69	Зеленая стручковая фасоль вареная, без соли	0,097
70	Мангольд сырой	0,09
71	Дикий рис приготовленный	0,087
72	Руккола сырая	0,086
73	Сладкий перец красный, сырой	0,085
74	Просо (пшено) приготовленное	0,082
75	Брюссельская капуста вареная, без соли	0,08
76	Треска атлантическая, приготовленная в духовке	0,079
77	Тёмный шоколад 70-85% какао-порошка	0,078
77	Тыква вареная, без соли	0,078
79	Красный латук сырой	0,077
80	Базилик свежий	0,076
80	Осьминог обыкновенный приготовленный на пару	0,076
82	Бананы сырые	0,073
82	Чечевица зрелая, вареная, без соли	0,073
84	Виноград красный или зеленый, сырой	0,07
84	Карп приготовленный в духовке	0,07
86	Капуста краснокочанная сырая	0,069
86	Коричневый рис длиннозерный, приготовленный	0,069
86	Пикша приготовленная в духовке	0,069
89	Нут зрелый, вареный, без соли	0,063
90	Перловая крупа приготовленная	0,062
90	Фасоль пинто зрелая, вареная, без соли	0,062
92	Маш зрелый, вареный, без соли	0,061
93	Фасоль черная зрелая, вареная, без соли	0,059
94	Морковь сырая	0,058
94	Фасоль красная (кинди) зрелая, вареная, без соли	0,058
96	Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	0,057
96	Тихоокеанский клювач приготовленный в духовке	0,057
98	Горох колотый зрелый, вареный, без соли	0,056
99	Фасоль лима крупная, зрелая, вареная, без соли	0,055
100	Гранат сырая	0,053
101	Цветная капуста вареная, без соли	0,052
102	Смородина красная и белая, сырая	0,05
103	Батат (сладкий картофель) выреный, без кожуры	0,047
104	Фасоль белая зрелая, вареная, без соли	0,046
105	Голубика сырая	0,041
106	Абрикосы сырые	0,04
106	Апельсины сырые, все коммерческие сорта	0,04
106	Гуава обычная, сырая	0,04
106	Капуста сырая	0,04
106	Свекла вареная	0,04
111	Гречка приготовленная	0,039
112	Малина сырая	0,038
112	Манго сырое	0,038
112	Мёд	0,038
115	Мандарины сырые	0,036
115	Палтус атлантический и тихоокеанский, приготовленный в духовке	0,036
117	Бразильский орех сушеный	0,035
118	Сливочное масло без соли	0,034
119	Огурецы сырые	0,033
119	Черешня сладкая, сырая	0,033
121	Ананас сырой, все сорта	0,032
122	Грейпфруты розовые и красные, сырые	0,031
122	Персики желтые, сырые	0,031
124	Булгур приготовленный	0,028
125	Кускус приготовленный	0,027
125	Лук сырой	0,027
125	Нектарины сырые	0,027
125	Папайя сырая	0,027
129	Груши сырые	0,026
129	Ежевика сырая	0,026
129	Зеленый лук молодой, только верхушки	0,026
129	Сливы сырые	0,026
129	Яблоки сырые, с кожурой	0,026
134	Айсберг сырой	0,025
134	Киви зеленое, сырое	0,025
136	Морской гребешок приготовленный на пару	0,024
137	Клубника сырая	0,022
138	Арбуз сырой	0,021
139	Баклажаны вареные, без соли	0,02
139	Картофель в мундире, очишенный, без соли	0,02
139	Клюква сырая	0,02
139	Лаймы сырые	0,02
139	Лимоны сырые	0,02
139	Паста приготовленная, без соли	0,02
145	Помидоры красные, спелые, сырые	0,019
146	Северный омар (лобстер) приготовленный на пару	0,017
147	Карамбола сырая	0,016
148	Белый рис длиннозерный, приготовленный	0,013
149	Мускатная дыня сырая	0,012
150	Рисовая лапша приготовленная	0,004