Цинк

Рейтинг на

Место		Цинк, мг
1	Виргинская устрица приготовленная на пару	78,6
2	Оленина кусок плеча, без жира, тушеная	8,64
3	Семечки тыквы сушеные	7,81
4	Семечки кунжута целые, сушеные	7,75
5	Говядина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная	6,91
6	Ягненок нарезаный кубиками (нога и плечо), без жира, тушеный	6,58
7	Кедровый орех сушеный	6,45
8	Кешью жаренный, без соли	5,6
9	Телятина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная	5,1
10	Семечки подсолнечника сушеные	5
11	Орехи пекан	4,53
12	Швейцарский сыр	4,37
13	Бразильский орех сушеный	4,06
14	Северный омар (лобстер) приготовленный на пару	4,05
15	Гауда (сыр)	3,9
15	Грюйер (сыр)	3,9
17	Эдам (сыр)	3,75
18	Чеддер (сыр)	3,64
19	Осьминог обыкновенный приготовленный на пару	3,36
20	Тёмный шоколад 70-85% какао-порошка	3,31
21	Миндаль	3,12
22	Орех грецкий	3,09
23	Моцарелла (сыр) цельное молоко	2,92
24	Свинина из нарезанных кусочков (нога, поясница, плечо), без жира, приготовленная	2,9
25	Фета (сыр)	2,88
26	Пармезан (сыр) твердый	2,75
27	Голубой сыр	2,66
28	Утка домашняя, только мясо, жареная	2,6
29	Индейка только мясо, жареная	2,51
30	Фундук или лесной орех	2,45
31	Бри (сыр)	2,38
31	Камамбер (сыр)	2,38
33	Кролик домашний, из нарезанных кусочков, тушеный	2,37
34	Фисташки жаренные, без соли	2,34
35	Молочный шоколад	2,3
36	Курица бройлер, только мясо, тушеная	1,99
37	Карп приготовленный в духовке	1,9
38	Пшеничный хлеб, цельнозерновой коммерчески приготовленный	1,77
39	Морской гребешок приготовленный на пару	1,55
40	Нут зрелый, вареный, без соли	1,53
41	Фасоль белая зрелая, вареная, без соли	1,38
42	Пшеничный хлеб с отрубями	1,35
43	Дикий рис приготовленный	1,34
43	Цельнозерновая паста приготовленная	1,34
45	Шиитаке приготовленные, без соли	1,33
46	Сельдь атлантическая, приготовленная в духовке	1,27
46	Чечевица зрелая, вареная, без соли	1,27
48	Зеленый горошек сырой	1,24
49	Рикотта (сыр) цельное молоко	1,16
49	Чеснок сырой	1,16
51	Соевые бобы зрелые, вареные, без соли	1,15
52	Ржаной хлеб	1,14
53	Фасоль черная зрелая, вареная, без соли	1,12
54	Мята колосистая свежая	1,09
55	Петрушка свежая	1,07
55	Фасоль красная (кинди) зрелая, вареная, без соли	1,07
57	Куриное яйцо сваренное вкрутую	1,05
58	Горох колотый зрелый, вареный, без соли	1
59	Фасоль пинто зрелая, вареная, без соли	0,98
60	Пшеничный хлеб (белый)	0,95
60	Фасоль лима крупная, зрелая, вареная, без соли	0,95
62	Просо (пшено) приготовленное	0,91
62	Укроп свежий	0,91
64	Шампиньоны вареные, без соли	0,87
65	Маш зрелый, вареный, без соли	0,84
66	Перловая крупа приготовленная	0,82
67	Базилик свежий	0,81
68	Сгущённое молоко	0,79
69	Белый шоколад	0,74
70	Коричневый рис длиннозерный, приготовленный	0,71
71	Козий сыр полутвердый	0,66
72	Авокадо сырое, все коммерческие сорта	0,64
73	Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	0,62
74	Гречка приготовленная	0,61
75	Спаржа вареная	0,6
76	Канальный сомик выращенный, приготовленный в духовке	0,58
76	Треска атлантическая, приготовленная в духовке	0,58
78	Булгур приготовленный	0,57
78	Каштаны европейские, жаренные	0,57
80	Кижуч приготовленный в духовке	0,56
81	Радужная форель выращенная, приготовленная в духовке	0,54
82	Ежевика сырая	0,53
82	Шпинат сырой	0,53
84	Зернёный творог 2% жирности	0,51
84	Паста приготовленная, без соли	0,51
86	Кинза сырая	0,5
86	Сливочный сыр	0,5
88	Белый рис длиннозерный, приготовленный	0,49
89	Руккола сырая	0,47
90	Горбуша приготовленная в духовке	0,46
91	Брокколи вареная, без соли	0,45
91	Желтопёрый тунец свежий, приготовленный в духовке	0,45
93	Палтус атлантический и тихоокеанский, приготовленный в духовке	0,43
93	Сёмга выращенная, приготовленная в духовке	0,43
95	Малина сырая	0,42
96	Пикша приготовленная в духовке	0,4
97	Листья свеклы сырые	0,38
98	Молоко цельное, 3,25% жирности	0,37
99	Мангольд сырой	0,36
100	Гранат сырая	0,35
100	Свекла вареная	0,35
100	Тихоокеанский клювач приготовленный в духовке	0,35
103	Брюссельская капуста вареная, без соли	0,33
104	Картофель в мундире, очишенный, без соли	0,3
105	Кускус приготовленный	0,26
106	Зеленая стручковая фасоль вареная, без соли	0,25
106	Рисовая лапша приготовленная	0,25
106	Сладкий перец красный, сырой	0,25
109	Морковь сырая	0,24
110	Гуава обычная, сырая	0,23
110	Кресс-салат сырой	0,23
110	Смородина красная и белая, сырая	0,23
110	Тыква вареная, без соли	0,23
114	Капуста краснокочанная сырая	0,22
114	Мёд	0,22
116	Абрикосы сырые	0,2
116	Батат (сладкий картофель) выреный, без кожуры	0,2
116	Зеленый лук молодой, только верхушки	0,2
116	Красный латук сырой	0,2
116	Огурецы сырые	0,2
121	Капуста сырая	0,18
122	Лук сырой	0,17
122	Нектарины сырые	0,17
122	Персики желтые, сырые	0,17
122	Помидоры красные, спелые, сырые	0,17
122	Цветная капуста вареная, без соли	0,17
127	Голубика сырая	0,16
128	Айсберг сырой	0,15
128	Бананы сырые	0,15
130	Киви зеленое, сырое	0,14
130	Клубника сырая	0,14
132	Ананас сырой, все сорта	0,12
132	Баклажаны вареные, без соли	0,12
132	Карамбола сырая	0,12
135	Лаймы сырые	0,11
136	Арбуз сырой	0,1
136	Груши сырые	0,1
136	Сливы сырые	0,1
139	Клюква сырая	0,09
139	Манго сырое	0,09
139	Мускатная дыня сырая	0,09
139	Сливочное масло без соли	0,09
143	Папайя сырая	0,08
144	Апельсины сырые, все коммерческие сорта	0,07
144	Виноград красный или зеленый, сырой	0,07
144	Грейпфруты розовые и красные, сырые	0,07
144	Мандарины сырые	0,07
144	Черешня сладкая, сырая	0,07
149	Лимоны сырые	0,06
150	Яблоки сырые, с кожурой	0,04