Витамин K1 (филлохинон)

Витамин K - это общее название для 2-метил-1,4-нафтохинона и всех его производных с эквивалентной антигеморрагической активностью филлохинона.

Рейтинг на

Место		Витамин K1, мкг
1	Петрушка свежая	1640
2	Мангольд сырой	830
3	Кресс-салат сырой	541,9
4	Шпинат сырой	482,9
5	Базилик свежий	414,8
6	Листья свеклы сырые	400
7	Кинза сырая	310
8	Зеленый лук молодой, только верхушки	156,3
9	Брокколи вареная, без соли	141,1
10	Брюссельская капуста вареная, без соли	140,3
10	Красный латук сырой	140,3
12	Руккола сырая	108,6
13	Капуста сырая	76
14	Кедровый орех сушеный	53,9
15	Спаржа вареная	50,6
16	Зеленая стручковая фасоль вареная, без соли	47,9
17	Киви зеленое, сырое	40,3
18	Капуста краснокочанная сырая	38,2
19	Кешью жаренный, без соли	34,7
20	Зеленый горошек сырой	24,8
21	Айсберг сырой	24,1
22	Авокадо сырое, все коммерческие сорта	21
23	Ежевика сырая	19,8
24	Голубика сырая	19,3
25	Соевые бобы зрелые, вареные, без соли	19,2
26	Гранат сырая	16,4
26	Огурецы сырые	16,4
28	Виноград красный или зеленый, сырой	14,6
29	Фундук или лесной орех	14,2
30	Цветная капуста вареная, без соли	13,8
31	Морковь сырая	13,2
31	Фисташки жаренные, без соли	13,2
33	Смородина красная и белая, сырая	11
34	Белый шоколад	9,1
35	Фасоль красная (кинди) зрелая, вареная, без соли	8,4
36	Помидоры красные, спелые, сырые	7,9
37	Каштаны европейские, жаренные	7,8
37	Малина сырая	7,8
37	Пшеничный хлеб, цельнозерновой коммерчески приготовленный	7,8
40	Пшеничный хлеб (белый)	7,7
41	Семечки тыквы сушеные	7,3
41	Тёмный шоколад 70-85% какао-порошка	7,3
43	Сливочное масло без соли	7
44	Телятина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная	6,6
45	Сливы сырые	6,4
46	Молочный шоколад	5,7
47	Горох колотый зрелый, вареный, без соли	5
47	Клюква сырая	5
49	Сладкий перец красный, сырой	4,9
50	Груши сырые	4,4
50	Ягненок нарезаный кубиками (нога и плечо), без жира, тушеный	4,4
52	Манго сырое	4,2
53	Нут зрелый, вареный, без соли	4
54	Утка домашняя, только мясо, жареная	3,8
55	Орехи пекан	3,5
55	Фасоль белая зрелая, вареная, без соли	3,5
55	Фасоль пинто зрелая, вареная, без соли	3,5
58	Абрикосы сырые	3,3
58	Фасоль черная зрелая, вареная, без соли	3,3
60	Баклажаны вареные, без соли	2,9
60	Мускатная дыня сырая	2,9
62	Грюйер (сыр)	2,7
62	Маш зрелый, вареный, без соли	2,7
62	Орех грецкий	2,7
65	Гуава обычная, сырая	2,6
65	Папайя сырая	2,6
65	Персики желтые, сырые	2,6
68	Канальный сомик выращенный, приготовленный в духовке	2,5
68	Козий сыр полутвердый	2,5
70	Голубой сыр	2,4
70	Курица бройлер, только мясо, тушеная	2,4
70	Чеддер (сыр)	2,4
73	Бри (сыр)	2,3
73	Гауда (сыр)	2,3
73	Моцарелла (сыр) цельное молоко	2,3
73	Эдам (сыр)	2,3
77	Картофель в мундире, очишенный, без соли	2,2
77	Клубника сырая	2,2
77	Нектарины сырые	2,2
77	Яблоки сырые, с кожурой	2,2
81	Батат (сладкий картофель) выреный, без кожуры	2,1
81	Сливочный сыр	2,1
81	Черешня сладкая, сырая	2,1
84	Виргинская устрица приготовленная на пару	2
84	Камамбер (сыр)	2
84	Фасоль лима крупная, зрелая, вареная, без соли	2
87	Гречка приготовленная	1,9
88	Фета (сыр)	1,8
89	Пармезан (сыр) твердый	1,7
89	Чеснок сырой	1,7
89	Чечевица зрелая, вареная, без соли	1,7
92	Кролик домашний, из нарезанных кусочков, тушеный	1,6
93	Говядина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная	1,5
93	Оленина кусок плеча, без жира, тушеная	1,5
95	Швейцарский сыр	1,4
96	Пшеничный хлеб с отрубями	1,3
96	Сгущённое молоко	1,3
98	Ржаной хлеб	1,2
99	Рикотта (сыр) цельное молоко	1,1
100	Перловая крупа приготовленная	0,8
100	Тыква вареная, без соли	0,8
102	Ананас сырой, все сорта	0,7
103	Лаймы сырые	0,6
103	Цельнозерновая паста приготовленная	0,6
105	Бананы сырые	0,5
105	Булгур приготовленный	0,5
105	Горбуша приготовленная в духовке	0,5
105	Дикий рис приготовленный	0,5
109	Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	0,4
109	Лук сырой	0,4
111	Куриное яйцо сваренное вкрутую	0,3
111	Молоко цельное, 3,25% жирности	0,3
111	Просо (пшено) приготовленное	0,3
114	Коричневый рис длиннозерный, приготовленный	0,2
114	Свекла вареная	0,2
116	Арбуз сырой	0,1
116	Желтопёрый тунец свежий, приготовленный в духовке	0,1
116	Кижуч приготовленный в духовке	0,1
116	Кускус приготовленный	0,1
116	Осьминог обыкновенный приготовленный на пару	0,1
116	Пикша приготовленная в духовке	0,1
116	Радужная форель выращенная, приготовленная в духовке	0,1
116	Сельдь атлантическая, приготовленная в духовке	0,1
116	Сёмга выращенная, приготовленная в духовке	0,1
116	Тихоокеанский клювач приготовленный в духовке	0,1
116	Треска атлантическая, приготовленная в духовке	0,1
127	Апельсины сырые, все коммерческие сорта	0
127	Белый рис длиннозерный, приготовленный	0
127	Бразильский орех сушеный	0
127	Грейпфруты розовые и красные, сырые	0
127	Зернёный творог 2% жирности	0
127	Индейка только мясо, жареная	0
127	Карамбола сырая	0
127	Карп приготовленный в духовке
127	Лимоны сырые	0
127	Мандарины сырые	0
127	Мёд	0
127	Миндаль	0
127	Морской гребешок приготовленный на пару	0
127	Мята колосистая свежая
127	Палтус атлантический и тихоокеанский, приготовленный в духовке	0
127	Паста приготовленная, без соли	0
127	Рисовая лапша приготовленная	0
127	Свинина из нарезанных кусочков (нога, поясница, плечо), без жира, приготовленная	0
127	Северный омар (лобстер) приготовленный на пару	0
127	Семечки кунжута целые, сушеные	0
127	Семечки подсолнечника сушеные	0
127	Укроп свежий
127	Шампиньоны вареные, без соли	0
127	Шиитаке приготовленные, без соли	0