|
Витамин B1 (тиамин)
Тиамин - общепринятое название для соединения 3-[(4-амино-2-метил-5-пиримидил) метил]-5-(2-гидроксиэтил)-4-метил-тиазол, которое также называют витамин B1.
Рейтинг на |
|
1 |  | Семечки подсолнечника сушеные | 1,48 | 2 |  | Семечки кунжута целые, сушеные | 0,791 | 3 |  | Фисташки жаренные, без соли | 0,695 | 4 |  | Свинина из нарезанных кусочков (нога, поясница, плечо), без жира, приготовленная | 0,672 | 5 |  | Орехи пекан | 0,66 | 6 |  | Фундук или лесной орех | 0,643 | 7 |  | Бразильский орех сушеный | 0,617 | 8 |  | Пшеничный хлеб (белый) | 0,51 | 9 |  | Ржаной хлеб | 0,434 | 10 |  | Пшеничный хлеб с отрубями | 0,397 | 11 |  | Пшеничный хлеб, цельнозерновой коммерчески приготовленный | 0,394 | 12 |  | Кедровый орех сушеный | 0,364 | 13 |  | Орех грецкий | 0,341 | 14 |  | Сёмга выращенная, приготовленная в духовке | 0,34 | 15 |  | Семечки тыквы сушеные | 0,273 | 16 |  | Зеленый горошек сырой | 0,266 | 17 |  | Утка домашняя, только мясо, жареная | 0,26 | 18 |  | Фасоль черная зрелая, вареная, без соли | 0,244 | 19 |  | Каштаны европейские, жаренные | 0,243 | 20 |  | Миндаль | 0,205 | 21 |  | Кешью жаренный, без соли | 0,2 | 21 |  | Чеснок сырой | 0,2 | 23 |  | Фасоль пинто зрелая, вареная, без соли | 0,193 | 24 |  | Горох колотый зрелый, вареный, без соли | 0,19 | 25 |  | Коричневый рис длиннозерный, приготовленный | 0,178 | 26 |  | Чечевица зрелая, вареная, без соли | 0,169 | 27 |  | Маш зрелый, вареный, без соли | 0,164 | 28 |  | Спаржа вареная | 0,162 | 29 |  | Фасоль лима крупная, зрелая, вареная, без соли | 0,161 | 30 |  | Фасоль красная (кинди) зрелая, вареная, без соли | 0,16 | 31 |  | Цельнозерновая паста приготовленная | 0,156 | 32 |  | Соевые бобы зрелые, вареные, без соли | 0,155 | 33 |  | Фета (сыр) | 0,154 | 34 |  | Оленина кусок плеча, без жира, тушеная | 0,153 | 35 |  | Радужная форель выращенная, приготовленная в духовке | 0,143 | 36 |  | Карп приготовленный в духовке | 0,14 | 37 |  | Желтопёрый тунец свежий, приготовленный в духовке | 0,134 | 38 |  | Фасоль белая зрелая, вареная, без соли | 0,118 | 39 |  | Нут зрелый, вареный, без соли | 0,116 | 40 |  | Молочный шоколад | 0,112 | 40 |  | Сельдь атлантическая, приготовленная в духовке | 0,112 | 42 |  | Брюссельская капуста вареная, без соли | 0,107 | 43 |  | Картофель в мундире, очишенный, без соли | 0,106 | 43 |  | Просо (пшено) приготовленное | 0,106 | 45 |  | Листья свеклы сырые | 0,1 | 46 |  | Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли | 0,093 | 47 |  | Горбуша приготовленная в духовке | 0,091 | 48 |  | Треска атлантическая, приготовленная в духовке | 0,088 | 49 |  | Апельсины сырые, все коммерческие сорта | 0,087 | 50 |  | Петрушка свежая | 0,086 | 51 |  | Перловая крупа приготовленная | 0,083 | 52 |  | Кресс-салат сырой | 0,08 | 53 |  | Ананас сырой, все сорта | 0,079 | 54 |  | Мята колосистая свежая | 0,078 | 54 |  | Шпинат сырой | 0,078 | 56 |  | Говядина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная | 0,077 | 57 |  | Баклажаны вареные, без соли | 0,076 | 58 |  | Кижуч приготовленный в духовке | 0,075 | 59 |  | Зеленая стручковая фасоль вареная, без соли | 0,074 | 60 |  | Шампиньоны вареные, без соли | 0,073 | 61 |  | Козий сыр полутвердый | 0,072 | 62 |  | Бри (сыр) | 0,07 | 62 |  | Ягненок нарезаный кубиками (нога и плечо), без жира, тушеный | 0,07 | 64 |  | Виноград красный или зеленый, сырой | 0,069 | 65 |  | Авокадо сырое, все коммерческие сорта | 0,067 | 65 |  | Гранат сырая | 0,067 | 65 |  | Гуава обычная, сырая | 0,067 | 65 |  | Кинза сырая | 0,067 | 69 |  | Куриное яйцо сваренное вкрутую | 0,066 | 69 |  | Морковь сырая | 0,066 | 71 |  | Капуста краснокочанная сырая | 0,064 | 71 |  | Красный латук сырой | 0,064 | 73 |  | Белый шоколад | 0,063 | 73 |  | Брокколи вареная, без соли | 0,063 | 73 |  | Кускус приготовленный | 0,063 | 76 |  | Капуста сырая | 0,061 | 77 |  | Грюйер (сыр) | 0,06 | 77 |  | Кролик домашний, из нарезанных кусочков, тушеный | 0,06 | 77 |  | Телятина из нарезанных кусочков, без жира, приготовленная | 0,06 | 80 |  | Мандарины сырые | 0,058 | 80 |  | Палтус атлантический и тихоокеанский, приготовленный в духовке | 0,058 | 80 |  | Укроп свежий | 0,058 | 83 |  | Булгур приготовленный | 0,057 | 83 |  | Осьминог обыкновенный приготовленный на пару | 0,057 | 85 |  | Батат (сладкий картофель) выреный, без кожуры | 0,056 | 86 |  | Сладкий перец красный, сырой | 0,054 | 87 |  | Дикий рис приготовленный | 0,052 | 88 |  | Курица бройлер, только мясо, тушеная | 0,049 | 89 |  | Индейка только мясо, жареная | 0,047 | 90 |  | Лук сырой | 0,046 | 90 |  | Молоко цельное, 3,25% жирности | 0,046 | 90 |  | Тихоокеанский клювач приготовленный в духовке | 0,046 | 93 |  | Руккола сырая | 0,044 | 94 |  | Грейпфруты розовые и красные, сырые | 0,043 | 95 |  | Цветная капуста вареная, без соли | 0,042 | 96 |  | Айсберг сырой | 0,041 | 97 |  | Гречка приготовленная | 0,04 | 97 |  | Лимоны сырые | 0,04 | 97 |  | Мангольд сырой | 0,04 | 97 |  | Смородина красная и белая, сырая | 0,04 | 101 |  | Пармезан (сыр) твердый | 0,039 | 102 |  | Мускатная дыня сырая | 0,038 | 103 |  | Голубика сырая | 0,037 | 103 |  | Помидоры красные, спелые, сырые | 0,037 | 103 |  | Шиитаке приготовленные, без соли | 0,037 | 103 |  | Эдам (сыр) | 0,037 | 107 |  | Виргинская устрица приготовленная на пару | 0,036 | 108 |  | Базилик свежий | 0,034 | 108 |  | Нектарины сырые | 0,034 | 108 |  | Тёмный шоколад 70-85% какао-порошка | 0,034 | 111 |  | Арбуз сырой | 0,033 | 112 |  | Малина сырая | 0,032 | 113 |  | Бананы сырые | 0,031 | 113 |  | Тыква вареная, без соли | 0,031 | 115 |  | Абрикосы сырые | 0,03 | 115 |  | Гауда (сыр) | 0,03 | 115 |  | Зеленый лук молодой, только верхушки | 0,03 | 115 |  | Лаймы сырые | 0,03 | 115 |  | Моцарелла (сыр) цельное молоко | 0,03 | 120 |  | Голубой сыр | 0,029 | 120 |  | Чеддер (сыр) | 0,029 | 122 |  | Камамбер (сыр) | 0,028 | 122 |  | Манго сырое | 0,028 | 122 |  | Сливы сырые | 0,028 | 125 |  | Киви зеленое, сырое | 0,027 | 125 |  | Огурецы сырые | 0,027 | 125 |  | Свекла вареная | 0,027 | 125 |  | Черешня сладкая, сырая | 0,027 | 129 |  | Канальный сомик выращенный, приготовленный в духовке | 0,024 | 129 |  | Клубника сырая | 0,024 | 129 |  | Персики желтые, сырые | 0,024 | 132 |  | Папайя сырая | 0,023 | 132 |  | Пикша приготовленная в духовке | 0,023 | 132 |  | Северный омар (лобстер) приготовленный на пару | 0,023 | 132 |  | Сливочный сыр | 0,023 | 136 |  | Белый рис длиннозерный, приготовленный | 0,02 | 136 |  | Ежевика сырая | 0,02 | 136 |  | Зернёный творог 2% жирности | 0,02 | 136 |  | Паста приготовленная, без соли | 0,02 | 140 |  | Рисовая лапша приготовленная | 0,018 | 141 |  | Яблоки сырые, с кожурой | 0,017 | 142 |  | Сгущённое молоко | 0,016 | 143 |  | Карамбола сырая | 0,014 | 144 |  | Рикотта (сыр) цельное молоко | 0,013 | 145 |  | Груши сырые | 0,012 | 145 |  | Клюква сырая | 0,012 | 145 |  | Морской гребешок приготовленный на пару | 0,012 | 148 |  | Швейцарский сыр | 0,011 | 149 |  | Сливочное масло без соли | 0,005 | 150 |  | Мёд | 0 |
|
|
|