Кижуч, приготовленный в духовке

Рейтинг на 100 г. продукта 100 г. обезвоженного продукта Позиция в рейтингах Название Место Рейтинг продуктов питания по витаминам и минералам 18 Рейтинг продуктов питания по витаминам 5 Рейтинг продуктов питания по минералам 51

Витамины
Название	Содержание на 100 г.	Единица измерения
Витамин A, RAE	51	мкг
Витамин B1	0,075	мг
Витамин B2	0,14	мг
Витамин B3	7,95	мг
Витамин B5	0,81	мг
Витамин B6	0,568	мг
Витамин B9 (фолаты)	13	мкг
Витамин B12	5	мкг
Витамин C	1,4	мг
Витамин D	451	МЕ
Витамин E	0,92	мг
Витамин K1	0,1	мкг
Микро- и макроэлементы
Название	Содержание на 100 г.	Единица измерения
Железо	0,61	мг
Калий	434	мг
Кальций	45	мг
Магний	33	мг
Марганец	0,019	мг
Медь	0,071	мг
Натрий	58	мг
Селен	38	мкг
Фосфор	322	мг
Цинк	0,56	мг